アウトドアブランドのLODGE（ロッジ）の製品はレストランやプロの料理家などが使用している人気のブランドです。

このブランドの大きなこだわりとして使えば使うほど味わいが出てくることが挙げられます。アメリカでは親子三代にわたってLODGE（ロッジ）の製品が使用されているということも珍しくありません。このブランドの製品にはそれほど長期間使い続けられる耐久力が備わっています。

料理の現場では使う機器を変えるだけで微妙に完成品に違いが出ることもあります。しかし、伝統的な料理を提供しているお店の場合、常に同じ味わいを出し続けることが求められます。

LODGE（ロッジ）製品ならば長く使えるので安定した味わいを出し続けやすいというメリットがあります。